Glikogenesis adalah cara tubuh menyimpan glukosa dalam bentuk polisakarida yang disebut glikogen. Ini adalah rantai panjang molekul glukosa yang dapat kompak disimpan dalam sel. Jenis ikatan yang menghubungkan molekul glukosa sangat mudah rusak, sehingga glikogen dengan cepat dapat dikonversi menjadi glukosa ketika kadar gula darah semakin rendah.
Glikogen kadang-kadang disebut sebagai pati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar